RECETAS Y TIPS

HAMBURGUESAS DE QUINOA

INGREDIENTES:

1 Taza Quinoa

2 Cucharadas Pimentón Rojo (Chile Dulce) picado fino

½ Cebolla picada fina

½ Taza de Harina de Arroz

2 Cucharadas de Zanahoria rallada

Aceite de Oliva Virgen Extra

Orégano

Pimienta

Agua

Sal

PREPARACIÓN :

Comenzaremos esta preparación de recetas #veganas tomando la quinoa, colocándola en un colador y pasándola por agua fría. Esta soltará una espuma blanca que tendremos que retirar por completo. Lavar mínimo unas 5 veces, para retirar toda esa espuma que es tóxica para nuestro organismo. Una vez lista, mantener.

Ahora que está lista la quinoa, mezclamos bien con el resto de #ingredientes y comenzaremos a armar las hamburguesas.

Iremos amoldando y agregando algo de harina de arroz para aglutinar y dar la forma deseada sin que se desarmen al cocinar.

Para hacer las hamburguesas podemos usar el horno o la plancha.

Dejar cocinar hasta obtener un tono dorado de manera uniforme en toda la hamburguesa.

Servir con acompañamientos a gusto

Espero que os guste y que disfrutéis